Tabela Nutricional

Categoria: Leguminosas e derivados Descrição: Soja, queijo (tofu) Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 64 Umidade % 86,6 Energia KJ 270 Proteína g 6,6 Lipídeos g 4 Colesterol mg NA Carboidrato g 2,1 Fibra Alimentar g 0,8 Cinzas g 0,7 Cálcio mg 81 Magnésio mg 38 Manganês mg 0,33 Fósforo mg 130 Ferro […]

Categoria: Leguminosas e derivados Descrição: Tremoço, cru Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 381 Umidade % 9,7 Energia KJ 1595 Proteína g 33,6 Lipídeos g 10,3 Colesterol mg NA Carboidrato g 43,8 Fibra Alimentar g 32,3 Cinzas g 2,6 Cálcio mg 177 Magnésio mg 121 Manganês mg * Fósforo mg 265 Ferro mg

Categoria: Leguminosas e derivados Descrição: Tremoço, em conserva Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 121 Umidade % 67,7 Energia KJ 505 Proteína g 11,1 Lipídeos g 3,8 Colesterol mg NA Carboidrato g 12,4 Fibra Alimentar g 14,4 Cinzas g 5 Cálcio mg 16 Magnésio mg 4 Manganês mg * Fósforo mg 40 Ferro

Categoria: Nozes e sementes Descrição: Amêndoa, torrada, salgada Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 581 Umidade % 3,1 Energia KJ 2430 Proteína g 18,6 Lipídeos g 47,3 Colesterol mg NA Carboidrato g 29,5 Fibra Alimentar g 11,6 Cinzas g 1,5 Cálcio mg 237 Magnésio mg 222 Manganês mg 1,95 Fósforo mg 493 Ferro

Categoria: Nozes e sementes Descrição: Castanha-de-caju, torrada, salgada Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 570 Umidade % 3,5 Energia KJ 2386 Proteína g 18,5 Lipídeos g 46,3 Colesterol mg NA Carboidrato g 29,1 Fibra Alimentar g 3,7 Cinzas g 2,6 Cálcio mg 33 Magnésio mg 237 Manganês mg 1,59 Fósforo mg 594 Ferro

Categoria: Nozes e sementes Descrição: Castanha-do-Brasil, crua Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 643 Umidade % 3,5 Energia KJ 2690 Proteína g 14,5 Lipídeos g 63,5 Colesterol mg NA Carboidrato g 15,1 Fibra Alimentar g 7,9 Cinzas g 3,4 Cálcio mg 146 Magnésio mg 365 Manganês mg 1,1 Fósforo mg 853 Ferro mg

Categoria: Nozes e sementes Descrição: Coco, cru Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 406 Umidade % 43 Energia KJ 1701 Proteína g 3,7 Lipídeos g 42 Colesterol mg NA Carboidrato g 10,4 Fibra Alimentar g 5,4 Cinzas g 1 Cálcio mg 6 Magnésio mg 51 Manganês mg 1 Fósforo mg 118 Ferro mg

Categoria: Leguminosas e derivados Descrição: Grão-de-bico, cru Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 355 Umidade % 12,3 Energia KJ 1484 Proteína g 21,2 Lipídeos g 5,4 Colesterol mg NA Carboidrato g 57,9 Fibra Alimentar g 12,4 Cinzas g 3,2 Cálcio mg 114 Magnésio mg 146 Manganês mg 3,16 Fósforo mg 342 Ferro mg

Categoria: Leguminosas e derivados Descrição: Guandu, cru Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 344 Umidade % 11,4 Energia KJ 1440 Proteína g 19 Lipídeos g 2,1 Colesterol mg NA Carboidrato g 64 Fibra Alimentar g 21,3 Cinzas g 3,5 Cálcio mg 129 Magnésio mg 166 Manganês mg 1,02 Fósforo mg 269 Ferro mg

Categoria: Leguminosas e derivados Descrição: Feijão, carioca, cozido Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 76 Umidade % 80,4 Energia KJ 320 Proteína g 4,8 Lipídeos g 0,5 Colesterol mg NA Carboidrato g 13,6 Fibra Alimentar g 8,5 Cinzas g 0,7 Cálcio mg 27 Magnésio mg 42 Manganês mg 0,28 Fósforo mg 87 Ferro