Tabela Nutricional

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Porco, orelha, salgada, crua Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 258 Umidade % 59,7 Energia KJ 1082 Proteína g 18,5 Lipídeos g 19,9 Colesterol mg 83 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 2 Cálcio mg 5 Magnésio mg 2 Manganês mg 0,01 Fósforo mg 31 […]

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Porco, pernil, assado Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 262 Umidade % 49,3 Energia KJ 1097 Proteína g 32,1 Lipídeos g 13,9 Colesterol mg 110 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 1,4 Cálcio mg 18 Magnésio mg 27 Manganês mg 0,01 Fósforo mg 247 Ferro

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Porco, pernil, cru Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 186 Umidade % 67,1 Energia KJ 778 Proteína g 20,1 Lipídeos g 11,1 Colesterol mg 59 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 1 Cálcio mg 13 Magnésio mg 23 Manganês mg Tr Fósforo mg 192 Ferro

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Lingüiça, porco, crua Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 227 Umidade % 62,5 Energia KJ 951 Proteína g 16,1 Lipídeos g 17,6 Colesterol mg 53 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 3,2 Cálcio mg 6 Magnésio mg 14 Manganês mg 0,01 Fósforo mg 157 Ferro

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Porco, rabo, salgado, cru Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 377 Umidade % 43,8 Energia KJ 1579 Proteína g 15,6 Lipídeos g 34,5 Colesterol mg 89 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 3,5 Cálcio mg 22 Magnésio mg 4 Manganês mg 0,01 Fósforo mg 42

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Lingüiça, porco, frita Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 280 Umidade % 54,6 Energia KJ 1170 Proteína g 20,5 Lipídeos g 21,3 Colesterol mg 75 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 3,9 Cálcio mg 8 Magnésio mg 18 Manganês mg 0,01 Fósforo mg 211 Ferro

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Presunto, com capa de gordura Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 128 Umidade % 73,9 Energia KJ 535 Proteína g 14,4 Lipídeos g 6,8 Colesterol mg 40 Carboidrato g 1,4 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 3,5 Cálcio mg 12 Magnésio mg 17 Manganês mg 0,04 Fósforo mg

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Lingüiça, porco, grelhada Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 296 Umidade % 50,5 Energia KJ 1241 Proteína g 23,2 Lipídeos g 21,9 Colesterol mg 82 Carboidrato g 0 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 4 Cálcio mg 8 Magnésio mg 19 Manganês mg 0,01 Fósforo mg 210 Ferro

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Presunto, sem capa de gordura Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 94 Umidade % 77,2 Energia KJ 392 Proteína g 14,3 Lipídeos g 2,7 Colesterol mg 36 Carboidrato g 2,1 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 3,7 Cálcio mg 23 Magnésio mg 18 Manganês mg 0,04 Fósforo mg

Categoria: Carnes e derivados Descrição: Mortadela Composição Nutricional   Alimento Unidade Valor Energia Kcal 269 Umidade % 56,4 Energia KJ 1125 Proteína g 12 Lipídeos g 21,6 Colesterol mg 83 Carboidrato g 5,8 Fibra Alimentar g NA Cinzas g 4,1 Cálcio mg 67 Magnésio mg 19 Manganês mg 0,11 Fósforo mg 216 Ferro mg 1,5